Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения
Сон К. Н., Родин В. И., Бесланеев Э. В.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Ветеринария», «Биология», «Технология молока». Материалы, изложенные в книге, будут полезны для ветеринарных специалистов, работающих на предприятиях по производству и переработки сырья животного происхождения, при организации и проведении ветеринарно-санитарных мероприятий.;Гриф:Рекомендовано УМО вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению 111900 — «Ветеринорно-санитарная экспертиза»
Year:
2013
Edition:
1-е изд.
Publisher:
Издательство "Лань"
Language:
russian
Pages:
416
ISBN 10:
5811414331
ISBN 13:
9785811414338
File:
PDF, 3.09 MB
IPFS:
,
russian, 2013